quinta-feira, 19 de agosto de 2010

Farofa de feijão

Frite torresmo, linguiça e bacon a gosto. Acrescente cebola picada e frite ovos mexidos nessa mistura. Adicione manteiga e farinha de mandioca para fazer a farofa. Tempere o feijão já cozido e escorrido a gosto. Deixe esfriar um pouco e misture com a farofa, fora do fogo. Acrescente couve picada e cheiro verde. Enfeite com banana da terra frita por cima.