quarta-feira, 23 de agosto de 2017

Pão de banana

Ingredientes:
4 bananas maduras amassadas com garfo
100g de manteiga ou margarina
1 xícara de açúcar
2 ovos
1\2 colher de chá de sal
1 de colher de chá de bicarbonato de sódio
1 1\5 xícara de trigo

Modo de fazer:
Bata a manteiga e açúcar até virar um creme. Acrescente os ovos e bata bem. Adicione as bananas amassadas e continue batendo, mas a partir de agora em velocidade baixa. Acrescente o trigo, o sal e o bicarbonato e mexa.
Coloque numa forma de pão retangular untada e leve ao forno por 35 minutos, a 180 graus. Enfie um palito no meio do pão para checar se está assado: se sair limpo, está.
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.