tag:blogger.com,1999:blog-27867077409053767992024-03-05T01:00:27.772-03:00Receitas da BethBethhttp://www.blogger.com/profile/18286962963124468301noreply@blogger.comBlogger121125tag:blogger.com,1999:blog-2786707740905376799.post-59768844277653129422017-08-23T19:40:00.000-03:002017-08-23T19:40:26.647-03:00Pão de bananaIngredientes:<br />
4 bananas maduras amassadas com garfo<br />
100g de manteiga ou margarina<br />
1 xícara de açúcar<br />
2 ovos<br />
1\2 colher de chá de sal<br />
1 de colher de chá de bicarbonato de sódio<br />
1 1\5 xícara de trigo<br />
<br />
Modo de fazer:<br />
Bata a manteiga e açúcar até virar um creme. Acrescente os ovos e bata bem. Adicione as bananas amassadas e continue batendo, mas a partir de agora em velocidade baixa. Acrescente o trigo, o sal e o bicarbonato e mexa.<br />
Coloque numa forma de pão retangular untada e leve ao forno por 35 minutos, a 180 graus. Enfie um palito no meio do pão para checar se está assado: se sair limpo, está.<br />
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.<br />
<br />Bethhttp://www.blogger.com/profile/18286962963124468301noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2786707740905376799.post-6235428251668023162013-08-03T16:19:00.001-03:002013-08-03T16:21:13.760-03:00Arroz à grega<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd2pSF2QkcgsYE6WeC1c-xVU8zV0lU6qPWWuc1t9VT7L7IJn3HQJ2oNcy2lF1xFkOGRy8JDNHYF06L2moorykUMNgI93BLJuWsthre8injowRhFi1Lp5Fe04whpVJ0VMMuVzW84ofBRqE/s1600/IMG_2016.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="206" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd2pSF2QkcgsYE6WeC1c-xVU8zV0lU6qPWWuc1t9VT7L7IJn3HQJ2oNcy2lF1xFkOGRy8JDNHYF06L2moorykUMNgI93BLJuWsthre8injowRhFi1Lp5Fe04whpVJ0VMMuVzW84ofBRqE/s320/IMG_2016.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
3 canecas de arroz cozido<br />
1 cenoura cozida, picada fina<br />
100 gr de ervilha<br />
100 gr de passas sem caroço<br />
100 gr de presunto picado<br />
1 pimentão vermelho picado<br />
1 pimentão verde picado<br />
cebolinha à gosto<br />
1 colher de manteiga<br />
azeite à gosto<br />
1\2 cebola batida<br />
<br />
Esquente o arroz. Misture todos os ingredientes ao arroz. Acrescente o azeite e sirva.Bethhttp://www.blogger.com/profile/18286962963124468301noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2786707740905376799.post-64460128541744279842012-08-03T03:00:00.000-03:002012-08-03T03:00:02.036-03:00Omelete de massa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJl5wnSAiPjdUNsWGQAPVlp9h-Yg_sf3c9-OfutILNuqCrKvD6Mn8rt9p8nZciLScxjUBu0pNXfnW5uZ4z7KSMUfXh86F64HCTOlVYHUrYR4LF-HsIE7WpBHbFJQr_WlO_ySYf6GgP3Vk/s1600/IMG_2536.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJl5wnSAiPjdUNsWGQAPVlp9h-Yg_sf3c9-OfutILNuqCrKvD6Mn8rt9p8nZciLScxjUBu0pNXfnW5uZ4z7KSMUfXh86F64HCTOlVYHUrYR4LF-HsIE7WpBHbFJQr_WlO_ySYf6GgP3Vk/s320/IMG_2536.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
4 ovos<br />
1 xícara de sobra de macarrão<br />
1 colher de queijo ralado<br />
50 gr de muçarela picada<br />
sal, pimenta e cebola picada a gosto<br />
1 colher de azeite<br />
<br />
Bata os ovos com a cebola, a pimenta do reino e os queijos. Acrescente o macarrão picadinho e sal.<br />
Frite numa omeleteira com azeite ou asse em forno ou em panela elétrica.<br />
Se quiser, pode colocar cebolinha verde também.Bethhttp://www.blogger.com/profile/18286962963124468301noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2786707740905376799.post-16373617655116502352012-07-28T16:20:00.001-03:002012-07-28T16:53:30.963-03:00Salmão com alcaparras<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCQ43tqFGgJl0ecIhSzFlNhH8q6XRU6c5tGZdJ2qciMc5xd9-5bmvbQ14dPOiA0ionszhTMdlEoCfAFJ39FZmYskoB0wXdka1FNv7xQcpcbvyn5RS3kmlg6yiGeEnNXtZqhIm_Gs4Jsac/s1600/IMG_1877.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="191" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCQ43tqFGgJl0ecIhSzFlNhH8q6XRU6c5tGZdJ2qciMc5xd9-5bmvbQ14dPOiA0ionszhTMdlEoCfAFJ39FZmYskoB0wXdka1FNv7xQcpcbvyn5RS3kmlg6yiGeEnNXtZqhIm_Gs4Jsac/s320/IMG_1877.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
500 gr de salmão</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 vidro de alcaparra</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 colher de manteiga</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 colheres de azeite</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
pimenta do reino à gosto</div>
pimenta calabresa <span style="background-color: white; text-align: left;">à gosto</span><br />
<span style="background-color: white; text-align: left;"><br /></span><br />
<span style="background-color: white; text-align: left;">Limpe o salmão, tirando a pele. Leve na frigideira antiaderente com um fio de azeite. Vire o peixe até ficar grelhado. </span><br />
<span style="background-color: white; text-align: left;">Numa frigideira pequena à parte, coloque as 2 colheres de azeite, a manteiga, as pimentas. Acrescente a alcaparra e esprema, com uma colher, o líquido das alcaparras. </span><br />
<span style="background-color: white; text-align: left;">Coloque o molho por cima do salmão e sirva.</span>Bethhttp://www.blogger.com/profile/18286962963124468301noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2786707740905376799.post-24012606756574093462012-04-26T04:30:00.000-03:002012-05-02T01:23:20.438-03:00Lasanha de bacalhau<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXzuY2zome8jEIq9wGseQxBn3ThykultQ01VuAneJiIhb9-Gd0SK6w69ihlG3yAU8JsITuWZYCGS1JgdJSYz0pWZcS7vfKKWDlFzz2wCobZZk1G0Pxdekoy1aoZwKh2jIpF9xntYYHVNU/s1600/IMG_1886.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXzuY2zome8jEIq9wGseQxBn3ThykultQ01VuAneJiIhb9-Gd0SK6w69ihlG3yAU8JsITuWZYCGS1JgdJSYz0pWZcS7vfKKWDlFzz2wCobZZk1G0Pxdekoy1aoZwKh2jIpF9xntYYHVNU/s320/IMG_1886.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
800 gr de bacalhau dessalgado e desfiado</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 tomates picados</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1/2 pimentão verde picado</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 cebola picada</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 folhas de louro</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
5 dentes de alho picados</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 colher de extrato de tomate</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
500 gr de muçarela</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 copos de água</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1/2 xícara de azeite</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 colheres de requeijão cremoso</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 pacote de macarrão para lasanha, daqueles que cozinham no forno</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnSU6nfpdwc3h4Zns831-5hO3boDr14YGzlLk1Bo7eHE0kErcoYPecZH5H6UkkQRBSVNkR7JylJ6fafTo0SesAkoJD_y3waPUiMiiUxDvaEdhM-vEriwXo68nkt2TCNj6v5ap0svgZ5b8/s1600/IMG_1885.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnSU6nfpdwc3h4Zns831-5hO3boDr14YGzlLk1Bo7eHE0kErcoYPecZH5H6UkkQRBSVNkR7JylJ6fafTo0SesAkoJD_y3waPUiMiiUxDvaEdhM-vEriwXo68nkt2TCNj6v5ap0svgZ5b8/s320/IMG_1885.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Afervente o bacalhau, tire a pele e as espinhas. Desfie. Numa panela, coloque o azeite e o alho e deixe morenar. Acrescente o bacalhau e o extrato de tomate. Refogue. Depois coloque tomate picado, pimentão, as folhas de louro e os copos de água. Deixe cozinhar por 15 minutos no fogo baixo. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Depois de cozido, deixe com um pouco de caldo, mas não muito. Acrescente o requeijão cremoso e dissolva. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Num refratário, monte a lasanha: primeira camada de bacalhau, segunda de macarrão e a terceira de bacalhau. Em seguida, queijo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
O macarrão da lasanha não deve ficar sobreposto, um por cima do outro.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Forme camadas, terminando com a camada de bacalhau e um pouco mais de queijo salpicado.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tampe com papel alumínio e leve ao forno quente por 20 minutos. Retire o papel alumínio e sirva.</div>Bethhttp://www.blogger.com/profile/18286962963124468301noreply@blogger.comBom Jesus do Norte - ES, Brasil-21.1161947 -41.675949-21.131005700000003 -41.695690000000006 -21.1013837 -41.656208tag:blogger.com,1999:blog-2786707740905376799.post-45411676927323400642012-04-20T02:30:00.000-03:002012-04-20T02:30:01.015-03:00Batata doce caramelizada<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXFfTcjSNyLijuIz3SRMs8MXOuinNn4hyphenhyphen8YxCZ4BdkUtSIcosAHAjphko112kbzzreKAwwjuGGCNgL5aLyA29FSasCuBsDOkDlbffFy9qCEeFly6uAPC6bHtO9_llCCUGhc9yS8uBCop0/s1600/IMG_1610.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXFfTcjSNyLijuIz3SRMs8MXOuinNn4hyphenhyphen8YxCZ4BdkUtSIcosAHAjphko112kbzzreKAwwjuGGCNgL5aLyA29FSasCuBsDOkDlbffFy9qCEeFly6uAPC6bHtO9_llCCUGhc9yS8uBCop0/s320/IMG_1610.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
1 kg de batata doce descascada e picada em cubos grandes<br />
3 colheres de óleo<br />
1/2 colher de alho triturado<br />
1 colher de chá de sal<br />
1/2 colher de chá de pimenta do reino<br />
2 colheres de açúcar cristal<br />
1 copo de água<br />
<br />
Numa panela, coloque o óleo, o alho, o açúcar e o sal. Refogue até o açúcar caramelizar. Coloque a batata doce, o copo de água e a pimenta do reino. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos. Confira se a batata está cozida. Se não estiver, acrescente um pouco mais de água. Deixe secar e sirva.<br />
<br />
Também pode ser comida no café da tarde, substituindo o pão.Bethhttp://www.blogger.com/profile/18286962963124468301noreply@blogger.comBom Jesus do Norte - ES, Brasil-21.1161947 -41.675949-21.131005700000003 -41.695690000000006 -21.1013837 -41.656208tag:blogger.com,1999:blog-2786707740905376799.post-37986272775614963922012-04-16T01:30:00.000-03:002012-04-16T01:30:03.888-03:00Macarrão com salaminho gratinado<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr33DNVddoP3MkZjBmlrQEreybDKnpxel7X9y7AjKvUX6DytpWCFZLbSrFV0TDphS27HZQFFe_zM5fIsiCtQxAp_iiNtT3Tiki68W-_YcxySpIcmcrfuoabEZVvo_5EpYW8cB-jV9Sz60/s1600/IMG_1563.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr33DNVddoP3MkZjBmlrQEreybDKnpxel7X9y7AjKvUX6DytpWCFZLbSrFV0TDphS27HZQFFe_zM5fIsiCtQxAp_iiNtT3Tiki68W-_YcxySpIcmcrfuoabEZVvo_5EpYW8cB-jV9Sz60/s320/IMG_1563.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 cebola pequena picada</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 tomate sem semente, picado em cubos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 colher de sopa de gengibre ralado</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 tablete de caldo de legumes dissolvido em 2 xícaras de chá de água</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 caixa de creme de leite</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1/2 xícara de chá de ervilha fresca</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1/2 xícara de chá de champingnon fatiado</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
pimenta do reino </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
pimenta biquinho picada</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 colheres de sopa de requeijão cremoso</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100 gr de penne</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100 gr de salaminho picado</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
30 gr de castanha de caju picada</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Misture todos os ingredientes, exceto o penne, o salaminho e a castanha. Coloque o penne no refratário, com o molho por cima. Tampe com papel alumínio e leve ao forno por 35 minutos. Depois tire o papel alumínio, coloque o salaminho e o caju e volte ao forno por mais 10 minutos. Retire do fogo. Pode acrescentar tempero verde e queijo ralado. Serve duas pessoas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>Bethhttp://www.blogger.com/profile/18286962963124468301noreply@blogger.comBom Jesus do Norte - ES, Brasil-21.1161947 -41.675949-21.131007200000003 -41.695690000000006 -21.1013822 -41.656208tag:blogger.com,1999:blog-2786707740905376799.post-37116253322094837662012-04-12T04:30:00.000-03:002012-04-12T04:30:00.134-03:00Angu<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdSj7lEY5aHDgxeMMREpHcan7zZERfv1TTow8Wc7ZU20xY_lQx_cgaW22gAk4thAnotspoKQIqWI14fH5irD0QXQv3USRJ23GbxIPZMGLNF9RuZ3sSIt2_P7kwgAjG0xGPGNK29wN9OSY/s1600/IMG_1628.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdSj7lEY5aHDgxeMMREpHcan7zZERfv1TTow8Wc7ZU20xY_lQx_cgaW22gAk4thAnotspoKQIqWI14fH5irD0QXQv3USRJ23GbxIPZMGLNF9RuZ3sSIt2_P7kwgAjG0xGPGNK29wN9OSY/s320/IMG_1628.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
1/2 litro de água<br />
4 colheres de fubá de milho<br />
1 tablete de caldo de carne<br />
<br />
Deixe a água ferver. Em um copo grande, dissolva o fubá em um pouco de água. Coloque o caldo de carne. Leve o fubá para a panela, sempre mexendo, até engrossar. Leva mais ou menos 5 minutos. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 30 minutos, mexendo de vez em quando. Se gostar, coloque uma pitada de sal. Vire o angu em uma vasilha funda e sirva.Bethhttp://www.blogger.com/profile/18286962963124468301noreply@blogger.comBom Jesus do Norte - ES, Brasil-21.1161947 -41.675949-21.131005700000003 -41.695690000000006 -21.1013837 -41.656208tag:blogger.com,1999:blog-2786707740905376799.post-29097377873183387022012-04-07T16:47:00.001-03:002012-04-07T16:47:38.160-03:00Bacalhau com palmito da roça<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihgTfRGoHZHPiolTPUTTX-2QxHvjqlLiC6W97BaKgonmi8T1-igZJy_liUvbMK5XSA71Ryy3PPxXDUKgUXmae1KVulDtStJGQyFU_GQbTrs6gIIqCMaCdKWzJje_d8ndi3DWIsABqZ2Zk/s1600/IMG_1620.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihgTfRGoHZHPiolTPUTTX-2QxHvjqlLiC6W97BaKgonmi8T1-igZJy_liUvbMK5XSA71Ryy3PPxXDUKgUXmae1KVulDtStJGQyFU_GQbTrs6gIIqCMaCdKWzJje_d8ndi3DWIsABqZ2Zk/s320/IMG_1620.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
1 kg de bacalhau<br />
1/2 kg de palmito da roça<br />
1/2 xícara de azeite<br />
5 dentes de alho<br />
2 tomates<br />
1/2 pimentão verde<br />
1 cebola média<br />
1 colher de sopa de extrato de tomate<br />
Cebolinha verde<br />
Sal a gosto (se precisar)<br />
<br />
Dessalgue o bacalhau e afervente. Retire a pele e a espinha. Reserve.<br />
Numa panela, refogue o alho com azeite. Acrescente o bacalhau e refogue por mais um minuto. Coloque o extrato de tomate, o tomate, o pimentão, a cebola e refogue por outro minuto. Coloque dois copos de água e o palmito picado em rodelas. Deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos. Experimente o palmito, para ver se está cozido. Adicione pimenta do reino e sal, se quiser. Retire do fogo e salpique cebolinha.<br />
Sirva com arroz branco.Bethhttp://www.blogger.com/profile/18286962963124468301noreply@blogger.comBom Jesus do Norte - ES, Brasil-21.1161947 -41.675949-21.131005700000003 -41.695690000000006 -21.1013837 -41.656208tag:blogger.com,1999:blog-2786707740905376799.post-85717289542532590592011-12-14T05:23:00.000-02:002011-12-14T05:23:00.381-02:00Presunto de Natal<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHl-UqAoCjzj0cheTSR1H-2z_P5BcAe83LTjROoyFzy4xCFgLSkixX7DRydGikJH1MmSvWKl_oZjLLaE8nfSZgoxbnnhet7ucpFnhEYyinEg3W43w6fra-aiV_ZknA51_D8_rvIYQn838/s1600/DSCN0498.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570257710891533970" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHl-UqAoCjzj0cheTSR1H-2z_P5BcAe83LTjROoyFzy4xCFgLSkixX7DRydGikJH1MmSvWKl_oZjLLaE8nfSZgoxbnnhet7ucpFnhEYyinEg3W43w6fra-aiV_ZknA51_D8_rvIYQn838/s320/DSCN0498.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 273px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuBZP5WmWvLew9SMMKz8zAobJoxkhXuPpiI_DxNHVWFakdS7Q5kEu7AmGlBx-gGBjptxTjzM8sPaHk7GbUEcSiMcRZvVgygQfp9WaV4Py5vv1hhMJ0tS2FIVo5Yq8GgYNV_Db2Wm7iNyM/s1600/DSCN0484.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570257713091656306" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuBZP5WmWvLew9SMMKz8zAobJoxkhXuPpiI_DxNHVWFakdS7Q5kEu7AmGlBx-gGBjptxTjzM8sPaHk7GbUEcSiMcRZvVgygQfp9WaV4Py5vv1hhMJ0tS2FIVo5Yq8GgYNV_Db2Wm7iNyM/s320/DSCN0484.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 320px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 240px;" /></a><br />
<br />
1 presunto de Natal de 1 kg<br />
Mel<br />
Cravos<br />
<br />
Retalhe a casca do presunto em quadrados. Em cada "esquina", coloque um cravo. Jogue mel por cima dele todo e leve ao forno alto por 15 minutos.<br />
Fatie e sirva.Bethhttp://www.blogger.com/profile/18286962963124468301noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2786707740905376799.post-83522994318897132482011-12-10T03:52:00.000-02:002011-12-10T03:52:00.443-02:00Peru de Natal<div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA1IsVgT-QsNpYpXF3lD0Vd7vULzk5w2qny4M-5m9fGBxkr9Du_W7ijsLr0IpEcA2MSk6bTvx-3SH39iWnHuhVmhIX_kNwHvcNEYgqekvtGmNatGHRRgGKMOcPC2xYZk4fwuLHmDCreUY/s1600/DSCN0463.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5554741422655484962" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA1IsVgT-QsNpYpXF3lD0Vd7vULzk5w2qny4M-5m9fGBxkr9Du_W7ijsLr0IpEcA2MSk6bTvx-3SH39iWnHuhVmhIX_kNwHvcNEYgqekvtGmNatGHRRgGKMOcPC2xYZk4fwuLHmDCreUY/s320/DSCN0463.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 240px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span"><u><br />
</u></span><br />
<div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span">1 peru de cerca de 3 kg limpo</span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span">1 cabeça de alho</span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span">1/2 garrafa de vinho branco</span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span">1 copo americano de cachaça</span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span">Sal e pimenta do reino a gosto</span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span">Suco de 2 laranjas</span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span"><br />
</span></div><div style="text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCFlypzePjhN10mxr9zVItYG2RKHpXkPLkvBpFlZgSctmniQXHDKTReVmcxoYvP_lGBEuNAlOFGSieKgKkIrHkZHBhdx_vbMBMWndvmAJA1mdR8dcvoSGSE0MFjckrEPknBgJlGaFt2lI/s1600/DSCN0420.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5554741670220206050" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCFlypzePjhN10mxr9zVItYG2RKHpXkPLkvBpFlZgSctmniQXHDKTReVmcxoYvP_lGBEuNAlOFGSieKgKkIrHkZHBhdx_vbMBMWndvmAJA1mdR8dcvoSGSE0MFjckrEPknBgJlGaFt2lI/s320/DSCN0420.JPG" style="cursor: pointer; display: block; height: 240px; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; margin-right: auto; margin-top: 0px; text-align: center; width: 320px;" /></a></div><div style="text-align: left;"><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: #0000ee;"><u><br />
</u></span></div><span class="Apple-style-span">Faça uma marinada com todos os ingredientes e tempere o peru. Deixe o peru na marinada na geladeira de um dia para o outro.</span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span">Embrulhe o peru no papel alumínio, com um pouco da marinada. Deixe em forno médio por 2 horas. Retire o papel laminado, jogue pedaços de manteiga por cima e um pouco de shoyu. Deixe no forno por mais uns 20 minutos.</span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span">Fatie ou destrinche e sirva.</span></div></div>Bethhttp://www.blogger.com/profile/18286962963124468301noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2786707740905376799.post-35229691970751269442011-11-29T07:47:00.003-02:002011-11-29T07:47:00.603-02:00Risoto de arroz vermelho<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuQ2LSzPH0nLl8fTD_vUezfS3wm44AOvtZipKlqxBQl2wpCLtmQsR10i47yHJDlGCY356lxx0650yOQSmj7Fsz_MkTmymZVH4LprQUQod_x_1f0TWbQKT4xhHgZaT6iyCA7toiCuPFO_c/s1600/IMG_1607.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuQ2LSzPH0nLl8fTD_vUezfS3wm44AOvtZipKlqxBQl2wpCLtmQsR10i47yHJDlGCY356lxx0650yOQSmj7Fsz_MkTmymZVH4LprQUQod_x_1f0TWbQKT4xhHgZaT6iyCA7toiCuPFO_c/s320/IMG_1607.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">250 gr de arroz vermelho</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">100 gr de funghi secchi</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">100 gr de queijo gorgonzola</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 dentes de alho</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1/2 cebola pequena batida</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 colher de sopa de manteiga</div>sal a gosto<br />
alho poró a gosto<br />
2 tabletes de caldo de frango<br />
cebolinha verde<br />
<br />
Deixe o funghi de molho em água quente por 30 minutos.<br />
Lave o arroz e coloque na panela de pressão com 1 litro de água e meia colher de sopa de sal. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos. Escorra o arroz e reserve.<br />
Ferva 1 litro de água com os tabletes de caldo de frango.<br />
Em uma panela, coloque a manteiga, 2 colheres de óleo e doure o alho e a cebola. Coloque o arroz, dê uma refogada. Acrescente o alho poró e vá colocando o caldo de frango aos poucos, mexendo de vez em quando. Escorra o funghi e adicione ao arroz. Mexa até a água secar, por cerca de 15 minutos. Experimente o sal e adicione o gorgonzola ralado.<br />
Num pirex, enfeite com cebolinha verde. Sirva.Bethhttp://www.blogger.com/profile/18286962963124468301noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2786707740905376799.post-17138467158790124192011-11-25T04:32:00.001-02:002011-11-25T04:32:00.397-02:00Músculo com inhame<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj00wRICJtIFr0mtKG1ip413MKV1c0zGJzlpkjgsYZMse7sAbX7P3kRihn5fZnkOqKKOc6g8a8MlWwVXdRJ4FHj4Id-WKPVdVqYgxQeqdiFtRkEpHeRrVJ77wvYEUlrpEYMJ-nQCfbL0qg/s1600/IMG_1488.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="250" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj00wRICJtIFr0mtKG1ip413MKV1c0zGJzlpkjgsYZMse7sAbX7P3kRihn5fZnkOqKKOc6g8a8MlWwVXdRJ4FHj4Id-WKPVdVqYgxQeqdiFtRkEpHeRrVJ77wvYEUlrpEYMJ-nQCfbL0qg/s320/IMG_1488.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">800gr de músculo partido em pedaços</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 kg inhame cascado e cortado em pedaços grandes</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 tomate grande picado com sementes</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1/2 pimentão verde picado</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 cebola média picada</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 colher (sopa) de óleo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 colher (sopa) bem cheia de extrato de tomate</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 tablete de caldo de carne</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 folhas de louro</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">6 alhos amassados</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">500 ml de água fria</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">pimenta do reino, sal, pimenta calabresa à gosto e cheiro verde</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK5ynqcF_-pmfxdVLRi3t3bhubZju52f0P4T5YfUzlXN6ZoIrZbxBqVu_HQTlx1tV4gW1PuGF2FyIxv0yIWpLa2foKzhd7aunjjURUkfDZsKaBIAYipK6Pg_UdUiHzcDiTmQqH3OTuD7w/s1600/IMG_1491.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK5ynqcF_-pmfxdVLRi3t3bhubZju52f0P4T5YfUzlXN6ZoIrZbxBqVu_HQTlx1tV4gW1PuGF2FyIxv0yIWpLa2foKzhd7aunjjURUkfDZsKaBIAYipK6Pg_UdUiHzcDiTmQqH3OTuD7w/s320/IMG_1491.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Tempere o músculo com o alho, sal e a pimenta do reino. Coloque em uma panela de pressão o óleo e o músculo, e refogue até a carne ficar dourada. Coloque o extrato de tomate e refogue um poco mais. Adicione o tomate e a cebola, deixe cozinhar por 3 minutos e acrescente água, o louro a pimenta calabresa. Tampe a panela e, quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhando por 25 minutos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Depois que terminar a pressão, destampe a panela, verifique se a carne está cozida (um pouco firme ainda) e adicione o inhame e o pimentão. Tampe a panela sem pressão e deixe mais 15 minutos cozinhando. Se ficar com pouco caldo, acrescente mais um pouco de água (não pode ser com muito caldo). Finque um garfo no inhame: se estiver macio, desligue o fogo e coloque cheiro verde. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Sirva com arroz branco, feijão vermelho e omelete com abobrinha verde.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i>* Esta receita também pode ser feita substituindo o músculo por costelinha de porco.</i></div>Bethhttp://www.blogger.com/profile/18286962963124468301noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2786707740905376799.post-80270433262031426042011-11-20T07:31:00.000-02:002011-11-20T07:31:00.195-02:00Omelete de abobrinha<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR70wyJVnxBVWm21ILPoa0NejJ0DL96U1Dd4GQn1M9Am_-NuemytJ7oOdAxOagfRnVfD2Z-s66KGbeihM3PUm7KdQtraNIBRCcPGIjhmI9TagRTMZSoYY2siAZ0IiBQKJSoqYnXKcKy98/s1600/IMG_1482.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR70wyJVnxBVWm21ILPoa0NejJ0DL96U1Dd4GQn1M9Am_-NuemytJ7oOdAxOagfRnVfD2Z-s66KGbeihM3PUm7KdQtraNIBRCcPGIjhmI9TagRTMZSoYY2siAZ0IiBQKJSoqYnXKcKy98/s320/IMG_1482.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">6 ovos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 abobrinha pescoçuda</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1/2 cebola picada</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 dentes de alho amassados</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">pimenta do reino e pimenta calabresa a gosto</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 colher de café de sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">cebolinha verde</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijrzLjBOfxtW6SIZlTWSOD4RN_YnUF6vB0rUSPBcm7G21Yf3xlBZHreSSpZuNEHLw9CKSq_o74dL31RFgiGJJoNIrC3qy3zcmZLZYIXwKWZ8LSVa5WDa_o_DbqlFJloRl231kvVxioaZU/s1600/IMG_1476.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijrzLjBOfxtW6SIZlTWSOD4RN_YnUF6vB0rUSPBcm7G21Yf3xlBZHreSSpZuNEHLw9CKSq_o74dL31RFgiGJJoNIrC3qy3zcmZLZYIXwKWZ8LSVa5WDa_o_DbqlFJloRl231kvVxioaZU/s320/IMG_1476.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Em um prato fundo e grande, coloque os ovos, o sal, o alho e a pimenta e misture. Rale a abobrinha na parte grossa do ralador. Misture com os ovos e acrescente cebolinha.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOIHYyLOMu2QvaNLc1CZ0CgUieVISHItHL-4owO7xVVI5fSkZH1ktq0hlt4cbJJan0NGP62HkY1F38ND1X_Ix0tzQ8K_DM3aBrOxk7tXF1HXCPdr85bFtKgphiL-3ckS-rqH3jovBuTS8/s1600/IMG_1478.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOIHYyLOMu2QvaNLc1CZ0CgUieVISHItHL-4owO7xVVI5fSkZH1ktq0hlt4cbJJan0NGP62HkY1F38ND1X_Ix0tzQ8K_DM3aBrOxk7tXF1HXCPdr85bFtKgphiL-3ckS-rqH3jovBuTS8/s320/IMG_1478.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Numa frigideira antiaderente grande, coloque 1 colher de óleo. Deixe esquentar um pouco. Coloque a mistura dos ovos. Espere dar uma cozida por baixo. Quando estiver firme por baixo, pegue duas espátulas e vá virando a omelete, tipo rocambole. Verifique se está assada por dentro e sirva.</div>Bethhttp://www.blogger.com/profile/18286962963124468301noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2786707740905376799.post-5495481925672727412011-11-16T05:30:00.001-02:002011-12-01T13:04:16.483-02:00Couve à mineira<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_AIAFBz3zf-dfSoXvg6zhyphenhyphenvAECIasGlcG1H6Lq8GVPTs9eXHhyphenhyphen5Dd3ixnmnSU1LAY22n8PPoYowPRqim831rkcK9sd0ITqnDWcyhYtAnteZpu2SeNfB8w4CST-YsWRiql2ex5g1MKNIk/s1600/IMG_1470.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_AIAFBz3zf-dfSoXvg6zhyphenhyphenvAECIasGlcG1H6Lq8GVPTs9eXHhyphenhyphen5Dd3ixnmnSU1LAY22n8PPoYowPRqim831rkcK9sd0ITqnDWcyhYtAnteZpu2SeNfB8w4CST-YsWRiql2ex5g1MKNIk/s320/IMG_1470.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">4 dentes de alho triturados</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 molho de couve picada fina</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 colher de café de sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 colheres de sopa de óleo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Coloque o óleo numa panela de fundo largo. Doure o alho. Com uma escumadeira, retire o alho e reserve.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Acrescente o sal e a couve. Mexa até a couve murchar.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Transfira para uma travessa e jogue o alho por cima da couve.</div>Bethhttp://www.blogger.com/profile/18286962963124468301noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2786707740905376799.post-69989234998696998352011-11-11T06:34:00.001-02:002011-11-11T06:34:00.825-02:00Broa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3d1JVO7QZITCZ4xVml2GrFLvt1i3tdlF_qbnuS9DRofDaNn3calwDH2DJC7ic4dm-nhuJDhgYaszj3tLFGMJWJdoCztW6Gavsd9CBZPVxyxiP1ViHrEuKR4BMsJE_yU3oUGqdHO6Lma0/s1600/IMG_0573.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3d1JVO7QZITCZ4xVml2GrFLvt1i3tdlF_qbnuS9DRofDaNn3calwDH2DJC7ic4dm-nhuJDhgYaszj3tLFGMJWJdoCztW6Gavsd9CBZPVxyxiP1ViHrEuKR4BMsJE_yU3oUGqdHO6Lma0/s320/IMG_0573.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 xícaras de açúcar refinado</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">3 xícaras de fubá</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">3 ovos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">100 gr de Claybon</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 colher de sopa bem cheia de pó royal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 1/2 copo de leite</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 colher de sobremesa de canela</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 colher de café de cravo moído</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 vidrinho de 200gr de leite de côco</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">50gr de queijo ralado</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmhIIQBn-CipxUoU5e09UYlh11XjRc0_AWzJ_zc6tSrTIWtCDBRKOqon9tmQ4R0V5IIgeXhINaf8mL9cGgQw22Ub0tscTCFT0le5-NtJZMhrqpcxBUMCRjRZm7xjlgbYnE5RtkFHugOCU/s1600/IMG_0574.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmhIIQBn-CipxUoU5e09UYlh11XjRc0_AWzJ_zc6tSrTIWtCDBRKOqon9tmQ4R0V5IIgeXhINaf8mL9cGgQw22Ub0tscTCFT0le5-NtJZMhrqpcxBUMCRjRZm7xjlgbYnE5RtkFHugOCU/s320/IMG_0574.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Bata os ovos com o claybon e o açúcar. Acrescente o restante dos ingredientes. Mexa e coloque em uma fôrma untada e esfarinhada. Leve ao forno médio por cerca de 40 minutos. Finque um palito para verificar se está assada. Retire do forno.</div>Bethhttp://www.blogger.com/profile/18286962963124468301noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2786707740905376799.post-60185204259324271042011-11-05T02:31:00.002-02:002011-11-05T02:31:00.668-02:00Salada de manga<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjJ_zEImyo5au9rRz48OEehW-W1fiv38DeZFUavFAjE4gLLXMh2D7AovmmzPN3VwWlI4TiLlKLq5uediDYLQ2LcG0wgEZ058rfy5mrblVLvbCZEDxXPju20JvOhInmjvXSblpsziMmUMo/s1600/IMG_1556.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjJ_zEImyo5au9rRz48OEehW-W1fiv38DeZFUavFAjE4gLLXMh2D7AovmmzPN3VwWlI4TiLlKLq5uediDYLQ2LcG0wgEZ058rfy5mrblVLvbCZEDxXPju20JvOhInmjvXSblpsziMmUMo/s320/IMG_1556.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 manga</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">6 morangos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 dúzia de ovos de codorna cozidos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 lata de ervilha</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 lata de milho</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 vidro pequeno de palmito</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 alho poró picado</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">alface americana</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">cebolinha verde</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">salsinha</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1/2 cebola</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">200 gr de peito de peru picado</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">6 azeitonas picadas</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 caixinha de creme de leite</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 colheres de sopa de maionese</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Pique a manga e os morangos em quadrados. Escorra a ervilha e o milho. Pique os palmitos redondos. Cebola batidinha. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Misture a maionese e o creme de leite. Tempere com pimenta do reino, 2 colheres de azeite e uma pitada de sal. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Misture todos os ingredientes, exceto a alface. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Rasgue a alface americana e coloque no fundo da travessa. Coloque a salada por cima. Enfeite com cebolinha e salsinha.</div>Bethhttp://www.blogger.com/profile/18286962963124468301noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2786707740905376799.post-39673320675618038562011-10-29T06:25:00.001-02:002011-10-29T06:25:00.238-02:00Canjiquinha<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL6h6wAmzTIFXIVSkUNyN0nA9DJ1uBvFdJjVdF8_JTxVtAvIijF2QtVebu4jnVRazn2onp_Bf-JNx4oMQLfEnGOPtvT-BhFI-mZp7jeus9wMTK97sby1ZQ_lRx2eb0cZvwrigbFtIJJsE/s1600/IMG_1442.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="204" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL6h6wAmzTIFXIVSkUNyN0nA9DJ1uBvFdJjVdF8_JTxVtAvIijF2QtVebu4jnVRazn2onp_Bf-JNx4oMQLfEnGOPtvT-BhFI-mZp7jeus9wMTK97sby1ZQ_lRx2eb0cZvwrigbFtIJJsE/s320/IMG_1442.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">200 gr de canjica amarela média</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 colher de sopa de sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 xícara de óleo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">600 gr de costelinha de porco</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 tomates</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1/2 pimentão verde</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 cebola</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 colher de sopa bem cheia de extrato de tomate</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">pimenta do reino</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">pimenta calabresa</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">5 folhas de couve picadas</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">cebolinha verde</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 litros de água fervente</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div>Tempere a costelinha e doure no óleo. Quando estiver dourada, escorra o excesso de óleo em outra panela. Coloque o tomate picado, com semente, a cebola também picada e o extrato de tomate. Acrescente meio litro de água. Tempere com sal e pimenta do reino e prove. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar. Se necessário, pode acrescentar mais água.</div><br />
<div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil_WG0qMww-rOXm3rxwgCfKE7tNdANVTgufQmBjTyJqbE6FFt8h0WyS-ckYYmzhoS3IqMMGFRm5jhGU4J-YWu7Kp9jYHjqnnP2MGpq5pgOIOkHPLSg-QV0a5GVTQRdT56iJFvdZKVyxMU/s1600/IMG_1438.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="198" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil_WG0qMww-rOXm3rxwgCfKE7tNdANVTgufQmBjTyJqbE6FFt8h0WyS-ckYYmzhoS3IqMMGFRm5jhGU4J-YWu7Kp9jYHjqnnP2MGpq5pgOIOkHPLSg-QV0a5GVTQRdT56iJFvdZKVyxMU/s320/IMG_1438.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Lave a canjica (como se lava arroz) e escorra. Em outra panela, doure alho e refogue com a canjica. Acrescente a água fervendo até dois dedos acima da canjica. Adicione sal. Abaixe o fogo, tampe a panela e, de vez em quando, mexa e acrescente um pouco mais de água, até a canjica cozinhar.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBbYY129SuCFSP6FhtAQOdmNgpaNGbce7ET7fUWeCC9Tgm6rY061mQ72MLw-kaPevnWD5FcbrvqIXLjye88FD2fr-6foEHEXf9P8e3l-f1tnno-NEAKzfM5_yZWBrAW0vcIn_UXCeQdbY/s1600/IMG_1439.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="198" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBbYY129SuCFSP6FhtAQOdmNgpaNGbce7ET7fUWeCC9Tgm6rY061mQ72MLw-kaPevnWD5FcbrvqIXLjye88FD2fr-6foEHEXf9P8e3l-f1tnno-NEAKzfM5_yZWBrAW0vcIn_UXCeQdbY/s320/IMG_1439.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Quando a costelinha estiver cozida, misture com a canjica e deixe cozinhar por mais 10 minutos. Prove novamente o sal. Acrescente a couve picada e a cebolinha. Apague o fogo e sirva.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTDMGmVhUqnanVfQTLdSVut6qu7Dg81-pdNzLQ3BCxnXQltiJIgNa0a0-KcEgTG55EbQ_LmZ8Re9GNf-gKKRvhmRy2OMRVlpUV1CMa1JSHYLewAT3ggY_hQhLUApfnL8fUmIzyxVyyirI/s1600/IMG_1440.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTDMGmVhUqnanVfQTLdSVut6qu7Dg81-pdNzLQ3BCxnXQltiJIgNa0a0-KcEgTG55EbQ_LmZ8Re9GNf-gKKRvhmRy2OMRVlpUV1CMa1JSHYLewAT3ggY_hQhLUApfnL8fUmIzyxVyyirI/s320/IMG_1440.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Obs: Se a canjica estiver ainda um pouco dura, acrescente um pouco mais de água e deixe ferver, já com a costelinha.</div>Bethhttp://www.blogger.com/profile/18286962963124468301noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2786707740905376799.post-25834041213908125372011-10-25T05:44:00.000-02:002011-10-25T05:44:00.237-02:00Tomate recheado com bacalhau<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkzMXuwaQdwrJplz6tj872AkgmFmrElHavYGd_Tc1HUcp2BSBAR9fd0gkaQhiLDnJLqlcpGF_hypfs8G0OJxtTW44GYNa8ZtnBsKMuAE-ZT9sJr7lNwVPl8UUJiK9s-GIqcL-VNVPZeqg/s1600/tomate1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkzMXuwaQdwrJplz6tj872AkgmFmrElHavYGd_Tc1HUcp2BSBAR9fd0gkaQhiLDnJLqlcpGF_hypfs8G0OJxtTW44GYNa8ZtnBsKMuAE-ZT9sJr7lNwVPl8UUJiK9s-GIqcL-VNVPZeqg/s320/tomate1.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">500 gr de bacalhau</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1/2 pimentão vermelho</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1/2 cebola</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">6 tomates maduros redondos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">cebolinha verde</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 dentes de alho</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 colheres de molho de tomate</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 colheres de azeite</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">pimenta do reino a gosto</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBdOFRqYFfm-6oPkjBa6nQAi1_doCmpK9BVvHpQqrks_-jsH4WNkI_iq6MwPtXQsXio2eDoKPbvG1sg33TcneA64_WwZNeMxsju4sg7HL_L4eaQGwd-9N3PO87V2RIrqjnmJIotrUjsOg/s1600/tomate.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBdOFRqYFfm-6oPkjBa6nQAi1_doCmpK9BVvHpQqrks_-jsH4WNkI_iq6MwPtXQsXio2eDoKPbvG1sg33TcneA64_WwZNeMxsju4sg7HL_L4eaQGwd-9N3PO87V2RIrqjnmJIotrUjsOg/s320/tomate.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Dessalgue e desfie o bacalhau. Doure o alho e refogue o bacalhau. Coloque cebola, o pimentão picado pequeno e o molho de tomate. Tempere com pimenta do reino e cebolinha verde. Retire do fogo. Reserve.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Tire a tampa do tomate e, com uma colher, retire o miolo. Recheie o tomate com o bacahau e coloque em um pirex. Regue com um pouco de azeite e leve ao forno por 20 minutos. Sirva.</div>Bethhttp://www.blogger.com/profile/18286962963124468301noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2786707740905376799.post-48769892753220696502011-10-20T03:27:00.000-02:002011-10-20T03:27:00.773-02:00Bolinho de feijoada<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiozgyBOM7pZIN1ReCT6oSpZ4OcLUniUHtpIbz-grObNXohXgH_-_-agmYQfePIwiBJ9S2-I5gZ8NkW4HD12mvoeQuiz7FsDYhDt3BjeuXmM3Ya1R5MC1q6avb8G_R1-OazjgzVG0roAg8/s1600/IMG_1456.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiozgyBOM7pZIN1ReCT6oSpZ4OcLUniUHtpIbz-grObNXohXgH_-_-agmYQfePIwiBJ9S2-I5gZ8NkW4HD12mvoeQuiz7FsDYhDt3BjeuXmM3Ya1R5MC1q6avb8G_R1-OazjgzVG0roAg8/s320/IMG_1456.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1/2 de feijão preto ou o restante de uma feijoada</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">300 gr de farinha de mandioca</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 colher de sopa de polvilho azedo (dá crocância)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 maços de couve fininha</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">250 gr de bacon em cubinhos para refogar com a couve</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 dentes de alho</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Farinha de empanar</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj1yR0i9hlhhHL4p2Pqn9VrHbnSi6mAvJXx8lrxY5wsZb9KhX4W75e7LLoMQmF9JQfyDve5syqLw-VJ_r95WcULYNejejHJ7moS-ul5zdDDohJprIRZBnNlWoAbRLKpkT7SJOxcjJbJtw/s1600/IMG_1459.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj1yR0i9hlhhHL4p2Pqn9VrHbnSi6mAvJXx8lrxY5wsZb9KhX4W75e7LLoMQmF9JQfyDve5syqLw-VJ_r95WcULYNejejHJ7moS-ul5zdDDohJprIRZBnNlWoAbRLKpkT7SJOxcjJbJtw/s320/IMG_1459.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Em um liquidificador, bata o feijão cozido com o caldo e as carnes da feijoada. Em uma panela grande, aqueça o azeite, doure o alho e refogue o feijão batido. Verifique o sal e acrescente, aos poucos, a farinha de mandioca, sem parar de mexer, até engrossar e soltar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Retire do fogo e deixe esfriar. Adicione o polvilho e misture até ficar uma massa homogênea. Reserve.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Em uma frigideira, doure o bacon com o alho. Junte a couve e refogue por 2 minutos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Abra pequenas porções da massa na mão. Coloque uma colher de chá de couve refogada. Faça bolinhas e achate. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Passe na farinha para empanar e frite em óleo quente.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Em uma travessa, coloque os bolinhos acompanhados de gomos de laranja ou torresmo. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Acompanhe com uma batidinha de limão.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Obs: Antes de fritar, os bolinhos podem ser congelados.</div>Bethhttp://www.blogger.com/profile/18286962963124468301noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2786707740905376799.post-57601761516133480532011-10-16T13:01:00.001-02:002011-10-16T13:02:04.828-02:00Creme de milho<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizGlGEovdWE_B_aFRsMl4IhWtNePNGg-AA5dz3S5FlD9_7zSdYUSGp3M_XF8Vlc687BctEdFvjTy8Qo42NoQT-UV8WZKsYBn_60pcyYKq0NyGUVyxze076U7Iuty0r-r1SS06qpJTwWic/s1600/IMG_1462.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="216" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizGlGEovdWE_B_aFRsMl4IhWtNePNGg-AA5dz3S5FlD9_7zSdYUSGp3M_XF8Vlc687BctEdFvjTy8Qo42NoQT-UV8WZKsYBn_60pcyYKq0NyGUVyxze076U7Iuty0r-r1SS06qpJTwWic/s320/IMG_1462.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 latas de milho verde com caldo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 lata de leite (medida com a lata do milho)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 lata de creme de leite (com o soro)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1/2 cebola média</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">4 colheres (de sopa, bem cheia) de trigo </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">5g de queijo ralado</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 colher de manteiga (sopa)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">500 g peito de frango desfiado (ensopado ou frito)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 copo de requeijão cremoso (na temperatura ambiente)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdyBGef1cAXq0jHHtF6JOAiLLFTDCRkGV0b3QvlOuQSBL_F5xZHx7pdJ_QPM7hUFlITh6bcW2lhfxxYCPCTmXe2Ri8nY2neWkDTpWAbyIIh8Vf7whWM1aazc6TjNm84dLCBnMWso8_7z4/s1600/IMG_1449.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdyBGef1cAXq0jHHtF6JOAiLLFTDCRkGV0b3QvlOuQSBL_F5xZHx7pdJ_QPM7hUFlITh6bcW2lhfxxYCPCTmXe2Ri8nY2neWkDTpWAbyIIh8Vf7whWM1aazc6TjNm84dLCBnMWso8_7z4/s320/IMG_1449.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUhUqveEDg454aZMQjmBDXQrv-kmq5mpFRPHy1wVSoOj3yD_YWSE40OFC25v6MvbFkJZv1AlYZ3jAXzbdoMDdcecvc3nEkJ-M0Imy8vbYmh8B81HaqhSqHnvVYmIS_b3veBU_AOJNjBI0/s1600/IMG_1450.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUhUqveEDg454aZMQjmBDXQrv-kmq5mpFRPHy1wVSoOj3yD_YWSE40OFC25v6MvbFkJZv1AlYZ3jAXzbdoMDdcecvc3nEkJ-M0Imy8vbYmh8B81HaqhSqHnvVYmIS_b3veBU_AOJNjBI0/s320/IMG_1450.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Coloque no fundo de um pirex (de cerca de 35 cm) o requeijão cremoso, espalhado. Por cima, acrescente metade o frango desfiado.</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">No liquidificador, coloque 1 lata de milho com o caldo e mais o caldo da outra lata. Reserve o milho que ficou na lata sem caldo. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">No liquidificador, acrescente o creme de leite, o trigo, o queijo ralado (reserve um pouco também) e a cebola. Bata bem. Coloque numa panela, com o milho que ficou reservado. Leve ao fogo e mexa até engrossar. Depois, coloque por cima do frango desfiado. Salpique o restante do queijo ralado e pedacinhos de manteiga. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Leve ao forno por 20 minutos.</div></div><br />
<div style="text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf-4XSsYZ4hjsgo-qJx3F7aC_JUPVUrzAFeynHoPlDKHNw8pRjZgqADeTndmxnh5pAtvy0Ld-qkUIKBuB41isnBI1hkFX2a7CVWLZczmr3AQMycLmv9UU7dt1srb3Be72lKWUejSE75ZI/s1600/IMG_1451.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf-4XSsYZ4hjsgo-qJx3F7aC_JUPVUrzAFeynHoPlDKHNw8pRjZgqADeTndmxnh5pAtvy0Ld-qkUIKBuB41isnBI1hkFX2a7CVWLZczmr3AQMycLmv9UU7dt1srb3Be72lKWUejSE75ZI/s320/IMG_1451.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-lysh8PD4ZUOWzossS90Kkz-j5sGvcz9KP72Qtzz-11Ov9vMZcGg1-K6sDWrfA4dvQwxyWWXbzldWu4k-FJIWd11zqCPRQZJxYm-NJPYnDzcXFqsj_h3lLJ4HFwsATCd9sXaGry1sfUo/s1600/IMG_1452.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-lysh8PD4ZUOWzossS90Kkz-j5sGvcz9KP72Qtzz-11Ov9vMZcGg1-K6sDWrfA4dvQwxyWWXbzldWu4k-FJIWd11zqCPRQZJxYm-NJPYnDzcXFqsj_h3lLJ4HFwsATCd9sXaGry1sfUo/s320/IMG_1452.JPG" width="320" /></a></div>Bethhttp://www.blogger.com/profile/18286962963124468301noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2786707740905376799.post-36345771799057920122011-07-18T02:02:00.000-03:002011-07-18T02:02:02.742-03:00Músculo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSvLO3EDagypyiTI9Bh3oO10ZX96AClNLa97IhK2E7diJFsURZyTT2buZowNGS_oOTVQXfOgnBFkoqfR033MtHsViKiYWDFpt0IxTncQud0QuHMRzxl1j8xst0kF0FoyzZjq4I4wyi5BY/s1600/musculo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSvLO3EDagypyiTI9Bh3oO10ZX96AClNLa97IhK2E7diJFsURZyTT2buZowNGS_oOTVQXfOgnBFkoqfR033MtHsViKiYWDFpt0IxTncQud0QuHMRzxl1j8xst0kF0FoyzZjq4I4wyi5BY/s320/musculo.JPG" width="320" /></a></div><br />
1 kg de músculo<br />
6 dentes de alho amassados<br />
1 colher de sobremesa de sal<br />
1 cebola<br />
1 tablete de caldo de carne<br />
5 folhas de manjericão<br />
1 pimentão verde<br />
1 tomate<br />
pimenta malagueta a gosto<br />
1 colher de vinagre<br />
<br />
Tempere o músculo com alho, sal e pimenta do reino. Ponha na panela de pressão com 1 litro de água, metade da cebola picada, folhas de manjericão, caldo de carne e deixe cozinhar por 30 minutos na pressão, após a fervura.<br />
Retire a carne do caldo e reserve. Coloque a carne numa travessa.<br />
Em uma frigideira, faça um molho com o restante da cebola picada na diagonal, o pimentão e o tomate picados, a pimenta, vinagre e acrescente uma concha do caldo em que o músculo foi cozinho. Leve ao fogo por 2 minutos. Jogue por cima do músculo. Sirva.Bethhttp://www.blogger.com/profile/18286962963124468301noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2786707740905376799.post-91992741019846166852011-07-15T06:12:00.001-03:002011-07-15T06:12:00.126-03:00Mironga<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8YxC2RMyIwf6AaDWGoduGMA3gZpABajA21d9XyWEZpuAkVJmMP51FJfg9FvbMc_sZKlQjA3Njv7o1mt9pSAus3WgBKAVh_04y0pJaLK2EV9UXI-uA89-iP4ppiqnEkLsNNDfGcrytj60/s1600/mironga1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8YxC2RMyIwf6AaDWGoduGMA3gZpABajA21d9XyWEZpuAkVJmMP51FJfg9FvbMc_sZKlQjA3Njv7o1mt9pSAus3WgBKAVh_04y0pJaLK2EV9UXI-uA89-iP4ppiqnEkLsNNDfGcrytj60/s320/mironga1.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">5 pães</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 litro de leite</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">150 gr de açúcar</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Bastante canela (a gosto)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXYE63ksgTPii-l_MOGnoYgLwIX8-eFqEx9K0GhKou5l8lPVqgcBtEGeB9TgcKL5ELvufZNFFQWwVoZ1M0Kwtn2eOwAOSZjA3oNeninGA2GIEKezsI95JSeh_a1E9h8n0Nx2Rum7a5Q1U/s1600/mironga2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXYE63ksgTPii-l_MOGnoYgLwIX8-eFqEx9K0GhKou5l8lPVqgcBtEGeB9TgcKL5ELvufZNFFQWwVoZ1M0Kwtn2eOwAOSZjA3oNeninGA2GIEKezsI95JSeh_a1E9h8n0Nx2Rum7a5Q1U/s320/mironga2.JPG" style="cursor: move;" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Pique os pães e coloque no leite, açúcar e canela. Deixe essa mistura de molho por 30 minutos. Amasse com a mão.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Faça uma calda de açúcar e unte a fôrma com ela.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Coloque a massa dentro da forma e, num tabuleiro com água, coloque a fôrma com a massa para assar em banho maria por cerca de 1 hora. Verifique se está dourada por cima e retire do forno.</div>Bethhttp://www.blogger.com/profile/18286962963124468301noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2786707740905376799.post-91029919612423467222011-07-09T02:40:00.000-03:002011-07-09T02:40:00.792-03:00Lombo de porco recheado<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJhz8NAtC27d93ZWhfk9HIKQ4JcsXOBaNkrvKLEt2BwcZF1GEe5pn8xunHSx36bX6mD9JF2RBX6E726_rIjQSDHNCmSAJy3c23TZ1J0uqpqk1-rzfwvR7_Kt4N7WmAEJnOAPS920xY6zs/s1600/DSCN0432.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5554753709144782514" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJhz8NAtC27d93ZWhfk9HIKQ4JcsXOBaNkrvKLEt2BwcZF1GEe5pn8xunHSx36bX6mD9JF2RBX6E726_rIjQSDHNCmSAJy3c23TZ1J0uqpqk1-rzfwvR7_Kt4N7WmAEJnOAPS920xY6zs/s320/DSCN0432.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 240px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdIiDgbVnTB-ag8zEvlxQTuCdS0-xSscorwhfu6pBOfsHTiiTfbO93BGdS5xOeNIvtQOavM-xg8Qmh-LXxvj9VL4UQ13bqYdTBkfTdRdHQ5dqsbqR9GHrgeXclgtSE9t-bChZupjs93mU/s1600/DSCN0421.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5554753709684937058" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdIiDgbVnTB-ag8zEvlxQTuCdS0-xSscorwhfu6pBOfsHTiiTfbO93BGdS5xOeNIvtQOavM-xg8Qmh-LXxvj9VL4UQ13bqYdTBkfTdRdHQ5dqsbqR9GHrgeXclgtSE9t-bChZupjs93mU/s320/DSCN0421.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 200px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a><br />
<br />
1 1/2 kg de lombo de porco<br />
300 gr de presunto<br />
300 gr de muçarela<br />
100 gr de damasco<br />
5 dentes de alho<br />
1 colher de sobremesa de sal<br />
pimenta do reino a gosto<br />
1 copo de vinho branco<br />
2 colheres de mostarda<br />
2 colheres de shoyu<br />
Barbante<br />
<br />
Abra o lombo como se fosse um bifão. Tempere com alho, sal, vinho branco, mostarda e shoyu. Deixe nesse tempero por no mínimo 3 horas.<br />
Recheie com queijo, presunto e o damasco batido no liquidificador (com um pouco de água ou guaraná). Amarre com barbante, de forma a ficar parecido com um rocambole. Enrole em papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos. Retire o papel alumínio e deixe por mais 15 minutos no forno.<br />
Fatie e sirva.Bethhttp://www.blogger.com/profile/18286962963124468301noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2786707740905376799.post-29130757068846154182011-07-04T02:04:00.000-03:002011-07-04T02:04:01.701-03:00Biju<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqeZs_uoUA3LbYirWDwV9tSAvfko-nmKWUocNHP9B58LesqeyiPZIj89urlYT8tqfFnxn0bSVmGY7LZO_Np9qWu2sgejnJ-EPXvfIDhQmmwfRHRNzzI8R0PHZb_wwgA3fzIPy9m-5RdWw/s1600/dia+maes+027.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqeZs_uoUA3LbYirWDwV9tSAvfko-nmKWUocNHP9B58LesqeyiPZIj89urlYT8tqfFnxn0bSVmGY7LZO_Np9qWu2sgejnJ-EPXvfIDhQmmwfRHRNzzI8R0PHZb_wwgA3fzIPy9m-5RdWw/s320/dia+maes+027.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1/2 kg de trigo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 ovos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 pitada de sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 pitada de bicarbonato de sódio</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 colheres de óleo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1/2 copo de água morna</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Mexa todos os ingredientes. Se estiver seco, acrescente um pouco mais de água morna.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Deixe a massa descansar por 1 hora.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Abre a massa e corte em fileiras.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Frite e sirva.</div>Bethhttp://www.blogger.com/profile/18286962963124468301noreply@blogger.com