2 latas de leite condensado
2 latas de leite de vaca (usar a lata do leite condensado como medida)
5 ovos
1 pitada de sal
Bater tudo no liquidificador, bem batido.
Fazer uma calda de açúcar queimado (caramelo). Caramelizar uma fôrma de bolo. Colocar a mistura na fôrma, por cima da calda.
Levar em banho-maria ao forno, tapado com papel alumínio, durante 30 minutos. Depois retirar o papel alumínio e deixar mais 30 minutos.
Verificar se está assado, com um palito. Se sair sem grudar, é porque está assado.
Deixar esfriar e levar à geladeira. Só desenformar depois de gelado.
Obs: Depois de desenformado, se ficar a calda na fôrma, leve um pouco a calda ao fogo para derreter.
