quarta-feira, 16 de novembro de 2011

Couve à mineira


4 dentes de alho triturados
1 molho de couve picada fina
1 colher de café de sal
2 colheres de sopa de óleo

Coloque o óleo numa panela de fundo largo. Doure o alho. Com uma escumadeira, retire o alho e reserve.
Acrescente o sal e a couve. Mexa até a couve murchar.
Transfira para uma travessa e jogue o alho por cima da couve.

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