sábado, 21 de agosto de 2010

Molho de maionese caseiro

Bater no liquidificador:
2 ovos inteiros
1 colher de suco de limão ou vinagre
Opcional: tomate sem semente, presunto, cebola, alho poró e outros temperos.

Depois de batido, acrescentar sal a gosto e continuar batendo. Acrescentar aos poucos, vagarosamente, 2 copos de óleo de soja, até dar a liga de maionese.

Quer fazer uma salada de maionese? Veja a receita

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