sexta-feira, 15 de julho de 2011

Mironga



5 pães
1 litro de leite
150 gr de açúcar
Bastante canela (a gosto)


Pique os pães e coloque no leite, açúcar e canela. Deixe essa mistura de molho por 30 minutos. Amasse com a mão.
Faça uma calda de açúcar e unte a fôrma com ela.
Coloque a massa dentro da forma e, num tabuleiro com água, coloque a fôrma com a massa para assar em banho maria por cerca de 1 hora. Verifique se está dourada por cima e retire do forno.

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