quinta-feira, 1 de julho de 2010

Pastel de guaraná

250gr de gordura de côco
1/2 kg de farinha de trigo
1 copo (simples) de guaraná (temperatura ambiente)
Sal

Misturar tudo e fazer uma massa que pare de agarrar na mão. Abrir a massa com um rolo de macarrão. Corte os pasteis com um copo ou uma vasilha um pouco maior.

Recheie a gosto. Mas aqui em casa é sempre de frango com palmito. Feche o pastel.

Pincele com gema e manteiga. Asse até ficar dourado em cima.

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