segunda-feira, 26 de julho de 2010

Rosca de nata

Duas receitas.

Rosca da Conceição:
1 copo de Maizena
1 copo de nata
10 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de Claybon
2 ovos
1 colher (sopa) de pó Royal
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Trigo até dar o ponto para fazer a rosca

Coloque os ovos, nata, açúcar, Maizena e Claybon e misture bem, até ver que a Maizena não está embolada. Ponha o trigo, o pó Royal e o bicarbonato.
Vá mexendo até ficar no ponto. Moldar as roscas. Assar.

Rosca da Noemi:
1 xícara de nata bem cheia
12 colheres (sopa) de açúcar
1 1/2 colher de salamoníaco
4 ovos

Misture tudo e vá acrescentando trigo até dar o ponto. Molde. Asse.

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