domingo, 8 de maio de 2011

Salada de 3 tomates


3 tipos de tomate: cereja, tomate-caqui e italiano
1 pimentão vermelho
queijo minas frescal
cebolinha verde
alface americana
3 dentes de alho
pimenta do reino
pimenta dedo de moça
azeite
orégano
sal

Corte os tomates italiano e caqui em cubinhos maiores, tire a semente e reserve a polpa. Parta o tomate cereja em 3 rodelas. Pique o pimentão vermelho e o queijo minas em cubinhos. Rasgue as folhas de alface com a mão.
Num pirex, coloque a alface. Numa vasilha à parte, tempere os tomates, o queijo e o pimentão com sal, azeite, orégano, o alho e a cebolinha. Coloque por cima do alface.
Regue com mais azeite. Deixe na geladeira por uns 20 minutos e sirva.

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