sábado, 12 de junho de 2010

Bolo de banana




Ingredientes:
3 ovos
2 xicaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de Claybon
4 xícaras (chá) de trigo
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de pó Royal

Modo de fazer:
Bate-se o açúcar, a manteiga e as gemas, até ficar um creme. Depois, junta-se o trigo, o leite e o fermento. Por último, as claras em neve.
Ponha a massa no tabuleiro e arrume as bananas em tiras, por cima da massa. Cubra com uma farofa de canela.


Farofa de canela:
3 colheres (chá) de trigo
5 colheres (chá) de açúcar
1/2 colher (chá) de manteiga
Canela em pó a gosto
Misture tudo com a mão e polvilhe por cima.

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