quarta-feira, 23 de junho de 2010

Brigadeirão

6 ovos
2 latas de leite condensado
1 vidro de leite de côco
50gr de Claybon
2 xícaras de Nescau

Bata tudo no liquidificador e leve ao forno em banho-maria.

Cobertura:
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
Leve ao fogo até ficar uma calda em ponto de fio, e vá jogando aos poucos em cima das 3 claras em neve. Acrescente limão ralado ou baunilha. Coloque chocolate granulado.

Leve para gelar.

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