sábado, 5 de junho de 2010

Molho branco

Duas receitas.

A primeira tem menos ingredientes:

2 colheres (sopa) de Maizena
2 colheres (sopa) de queijo ralado
2 copos de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
1 ovo

Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo até engrossar.

A outra receita:

1 cebola batida
1 colher (sopa) bem cheia de manteiga
600ml de leite
2 colheres (sopa) de Maizena
1 caixa de creme de leite
50gr de queijo ralado
1 pitada de noz moscada
Sal a gosto

Refogue a cebola na manteiga, coloque o leite , o sal e a noz moscada. Quando o leite ferver, colocar a maizena desmanchada num pouco de leite, misturada em separado. Coloque o creme de leite e o queijo ralado.

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