domingo, 21 de novembro de 2010

Carne de cerveja

1 e 1/2 kg de carne de estrogonofe
1 lata de pomarola
1 pacote de sopa de cebola
1 Caracu pequena ou 1/2 Malzbier

Temperar levemente a carne com sal, pimenta do reino e alho. Misturar com a sopa de cebola, pomarola e a cerveja, numa panela de pressão. Levar ao fogo, tampe a panela e deixe ferver. Abaixe o fogo e deixe por 30 minutos.

Quando terminar de sair o vapor, abrir a panela. Servir com arroz branco e batata à sua escolha.

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